Un Plato Especial Para Mi

Un plato especial para mi es los panqueques de papas. Cocino los panqueques con mi padre para el día festiva la Jánuca. Hacemos los panqueques en nuestro casa para la cena. A mi me encanta los panqueques con la salsa de manzana. También me gusta la crema agria con los panqueques de papas. Cortamos las papas en unos pedazos pequeños y arreglamos huevos y harina. Preparamos panqueques redondos y ponemos los en aceite de vegetales. Para cocinar los panqueques, freímos los en el aceite. Este representa cuando el aceite quemó en el templo de Jerusalén por ocho días. Fue un milagro y los judíos celebran este milagro cada año. También, mi tía tiene una fiesta de Jánuca para nuestra familia y nuestros amigos. Cada año, cuando los cristianos están celebrando la Navidad en la iglesia, nos reunimos y tenemos una fiesta juntos y celebramos también. Cuando voy a su casa, mi tío y yo cocinamos los panqueques de papas. Una tradición muy loca que hacemos es cuando comemos los panqueques de papas, ponemos la salsa de cebollas en el panqueque para mejorar el sabor. A mi madre le gusta mucho poner sal en sus panqueques de papas porque ella cree que son sosos. A veces, cocinamos los panqueques con las batatas en vez de las papas. Es especial para mi cuando toda la familia está juntos. Cuando como los panqueques de las papas, recuerdo mi familia. Recuerdo las tradiciones que hacemos cada año. Cuando cocino los panqueques con algunas personas  en mi familia hago una tradición con ellos.